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À la découverte du Café au Costa Rica !

22 Mar 2018 | par Charlène Goasguen

À la découverte du Café au Costa Rica !

Le Café au Costa Rica: C’est à l’occasion de leur dernier voyage de repérage que Charlène, spécialiste de la destination à Paris, a rencontré l’équipe de cette petite coopérative « Mi Cafecito » et nous raconte son expérience…

 

« Mi Cafecito est un coopérative de petits producteurs de café au Costa Rica, à mi-chemin entre Sarapiqui, Poas et Arenal.

Je ne suis pas une grande connaisseuse de café ni même consommatrice et pourtant j’ai adoré cette visite ! La jeune femme qui nous a accueilli est née dans la culture du café : petite elle jouait dans les plantations et a appris très tôt comment récolter ces fameux grains. Le café au Costa Rica est un atout majeur dans l’économie du pays.

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On est plongé dans la vie de ces petits producteurs qui ont décidé de s’associer pour former une coopérative équitable : le café leur rapporte ici 2 fois plus que s’ils travaillaient au service d’un grand producteur international.

La coopérative privilégie en effet les circuits courts : les grains de café sont vendus non torréfiés directement en Europe (principalement en Allemagne) et le café torréfié sur place est vendu directement au consommateur de passage dans leur boutique (ou par correspondance).

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La visite est passionnante et très complète : on commence par apprendre comment planter un caféier, puis comment entretenir l’arbre et le protéger des parasites de façon écologique, comment récolter les cerises de café et les trier…etc jusqu’au système de torréfaction et à la production de liqueur avec la chair du fruit séparée du grain. De même l’eau utilisée pour nettoyer les cerises est réutilisée en pisciculture.

Rien ne se perd tout se transforme ! Après une courte promenade dans la forêt adjacente pour observer les aras, les toucans et les singes, on finit par une dégustation très appréciée !

En savoir plus sur « Mi Cafecito »

Nos voyages au Costa Rica

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Autotour Costa Rica : découvrez les richesses naturelles du pays
Costa Rica

Autotour Costa Rica : découvrez les richesses naturelles du pays

Un autotour au Costa Rica complet pour découvrir l'essentiel du pays. Partez à la rencontre des richesses naturelles du Costa Rica, visitez les parcs nationaux et réserves comme celle de Monteverde, admirez les superbes volcans et détendez-vous sur les magnifiques plages du Pacifique. Comme tous nos voyages sur-mesure, ceci n'est qu'un exemple d'itinéraire à réaliser au volant de votre 4x4. A vous de personnaliser votre autotour au Costa Rica en contactant l'un de nos spécialistes.   Observation des animaux dans la petite Amazonie d'Amérique Centrale  Commencez votre roadtrip au Costa Rica par un séjour dans le parc national de Tortuguero. Promenades en forêt et navigation sur les rios à la recherche de sa faune : crocodiles, oiseaux, singes. En saison, observez la ponte des tortues luth lors d'une marche nocturne sur la plage. Rejoignez ensuite Puerto Viejo De Sarapiqui au coeur de la jungle et parcourez la région et ses splendeurs naturelles en suivant les nombreux sentiers de randonnées. L'occasion d'observer de près le héron et le toucan dans leur environnement naturel !  Parcs nationaux et volcans en activité   Après avoir récupéré votre 4x4, votre itinéraire se poursuit vers le volcan Poas avec une petite marche d'approche, qui vous permet de dominer son cratère et d'admirer son lac turquoise. Poursuivez ensuite votre autotour nature au Costa Rica en direction du volcan Arenal, réputé pour son cône parfait. Une journée complète consacrée à la découverte de l'Arenal n'est pas de trop pour se balader le long de ses cascades, en faire le tour en voiture ou se baigner dans ses sources chaudes.Pour parfaire l'expérience, nous vous proposons de séjourner dans un lodge de montagne tout près du volcan Tenorio. C'est l'endroit parfait pour se ressourcer au rythme de la nature, une escale de rêve lors d'un autotour nature au Costa Rica.  Parcs nationaux : du Monteverde au Manuel AntonioContinuez votre roadtrip au Costa Rica par la découverte de la réserve biologique de Monteverde, véritable paradis pour les ornithologues. Immergez-vous au coeur de ce typique village de montagne et partez faire de superbes randonnées en pleine nature, à la rencontre des animaux sauvages de la région.Pour parfaire cet autotour au Costa Rica, vous pouvez vous reposer sur les nombreuses plages du Pacifique, notamment celle de votre hôtel bordé par l'océan. A l'écart des grands centres touristiques, profitez d'une belle plage de sable blanc et séjournez dans un hôtel confortable parfaitement intégré dans son environnement naturel. Votre séjour au parc national Manuel Antonio vous permet de clôturer votre circuit sur des chapeaux de roues."Quoi de plus dépaysant que le lendemain de son départ de France, sillonner à bord d'une embarcation de petits rios en pleine forêt tropicale pour y observer crocodiles et singes et de rejoindre son lodge après 2 heures de navigation"  Charlène, spécialiste Costa Rica à l'agence de Paris

17 jours à partir de 2800 EUR

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Les grands parcs naturels du Costa Rica
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Les grands parcs naturels du Costa Rica

Un itinéraire pour les amoureux de la nature avec la visite de 6 grands parcs nationaux au sud du Costa Rica, dont le Parc National de Corcovado. Rencontres avec les producteurs locaux, observation de la faune, découverte d'une biodiversité unique au monde. La découverte des parcs nationaux du Costa Rica se fait en individuel avec une voiture de location. L'itinéraire est complètement personnalisable et est tout à fait adapté aux familles. Demandez conseil à l'un de nos spécialistes du Costa Rica.Aras rouges et parc Manuel AntonioAprès une première nuit à San José, partez directement à la rencontre des grands aras rouges dans le parc national de Carara avant de poursuivre vers votre hôtel en bord de plage à proximité de Manuel Antonio. Vous pouvez dédier une journée complète à la visite de ce parc national. Vous partagez ensuite un moment inoubliable dans une coopérative de producteurs de Palme Africaine un peu plus haut dans les terres. Puis vous profitez du calme de la plage Uvita pour vous baigner et partir à la recherche des dauphins et des baleines dans la Parc National Marin de Ballena.Le Parc National de CorcovadoL'amélioration des routes du sud du pays permet un accès facile à cette région encore très sauvage. Le Parc National de Corcovado vous dévoile son tapis vert de forêt tropicale abritant une faune extrêmement riche. 140 espèces de mammifères peuplent le parc. Les aras multicolores y sont fréquemment observés, et les essences rares d’arbres tropicaux nombreuses. Au large de la côte, l’île de Caño est un véritable aquarium à explorer en apnée. Pour les amoureux de la nature, l'extension de voyage à Cerro la Vieja, Panama, offre de superbes randonnées au coeur de la forêt tropicale.La cordillère centrale Votre voyage au Costa Rica ne s'arrête pas ici. Remontez maintenant vers la cordillère centrale, où se cache le Quetzal. Marche d'approche depuis votre lodge pour aller l'observer. Terminez en vous relaxant dans une ville thermale, lieu de départ idéal pour le Volcan Irazu et la ville de Cartago."Une faune incroyable à observer : oiseaux (quetzals, aras rouges), singes (paresseux, singes hurleurs, capucins moines) ou encore  écureuils à queue rouge, pécaris à collier, coatis à nez blanc..."  Nolwenn, spécialiste du Costa Rica à l'agence de Bordeaux

15 jours à partir de 2200 EUR

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Un voyage pour les sportifs : rafting, tyrolienne, randonnée autour des volcans, cheval, VTT...
Costa Rica

Un voyage pour les sportifs : rafting, tyrolienne, randonnée autour des volcans, cheval, VTT...

Le Costa Rica est un terrain de jeu idéal si vous avez soif de nature et d'aventure. Le pays est une montagne dans la mer, au patrimoine naturel très diversifié. Il est donc possible de combiner des randonnées, des sports aquatiques et de nombreuses excursions à un degré d'adrénaline plus ou moins intense.Les activités proposées sont toutes modulables en fonction de vos souhaits. N'hésitez pas à interroger l'un de nos spécialistes pour personnaliser votre voyage !Rafting et ponts suspendusCet itinéraire vous plonge de suite dans les eaux du Rio Sarapiqui pour un rafting de classe III, accessible aux débutants. Il existe également d'autres raftings de classes supérieures. Dans la région du volcan Arenal vous pouvez également parcourir les ponts suspendus, faire une marche autour du volcan Arenal ou rejoindre des cascades à cheval. Pour découvrir le pays de façon authentique, n'hésitez pas à partir 3 jours à la découverte des traditions agricoles et médicinales du Costa Rica. Un peu moins connue mais avec pourtant un beau potentiel, la région du volcan Tenorio offre toute une pléiade d'excursions : randonnée au Rio Celeste, trek au Volcan Tenorio (également possible de le faire à cheval).Ascension d'un volcan et canyoningL'ascension du volcan Rincon de la Vieja constitue l'une des plus belles expériences pour les trekkeurs expérimentés. Continuez avec une journée placée complètement sous le signe de l'effort sportif et de l'aventure : le canyoning dans une réserve privée à Rincon de la Vieja. Au programme : accès à cheval - obstacle dans la rivière - rappel.Vous reprenez la route vers Monteverde, paradis des oiseaux et avez même l'occasion de les observer depuis les arbres. Depuis une plateforme perchée sur un arbre, laissez-vous glisser sur des câbles au-dessus de la Canopée.Promenades à cheval et VTTAprès la visite du Parc National de Manuel Antonio, descendez plus au sud pour rejoindre une coopérative où une nouvelle journée d'aventure vous attend. Vous commencez par un passage en panier suspendu puis diverses activités : balade à cheval, ponts suspendus, le tout récompensé par une baignade au milieu d'une cascade.Pour terminer votre voyage au Costa Rica, nous vous proposons de rentrer par l'intérieur des terres, dans les plantations de café. Ceux qui le souhaitent peuvent continuer les activités (VTT, balades à cheval, randonnées sur le volcan Irazu). Il est également possible de se détendre dans les sources d'eau chaude des thermes de la petite ville tranquille où vous terminez votre séjour."Le Costa Rica est le paradis des sportifs !" Anne, spécialiste Costa Rica à l'agence de Bordeaux

15 jours à partir de 2250 EUR

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