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Un péruvien dans les Alpes !

22 Mar 2021 | par Stéphanie Taupin

Un péruvien dans les Alpes !

A La Route des Voyages, même notre Comptable est un grand voyageur... Il a quitté le Pérou pour l'Australie, avant de poser ses bagages en France.

 
Kenneth Garcia Durand. Tu a un prénom gringo, un nom de famille en partie français... Tu peux nous brosser ton arbre généalogique?
 
Mon nom de famille me vient évidemment de descendance espagnole du côté Garcia; du côté Durand, je le tiens de mon grand père maternel, Eugenio Durand Delgado. Il fut commerçant, marin-marchant, chasseur dans la jungle, pour finir par ouvrir une épicerie. Il nous a quittés à 98 ans, mais je me souviens lui avoir posé la même question tout petit, et il m'avait dit que son père s'appelait Simon Durand et venait de France. J'ai trouvé dans ses affaires un vieux livre de grammaire française.
 
D'où es-tu au Pérou, Kenneth?
 
Je suis d'Arequipa. C'est la deuxième ville la plus importante du pays par sa population. Tout autour, c'est la nature. Il y a beaucoup-beaucoup-beaucoup de volcans dans ma région, dont 3 actifs juste à Arequipa.
Et puis il y a des canyons! Le plus connu est le Cañon del Colca, mais il y a aussi le Cañon de Cotahuasi, un des plus profonds au monde... Deux fois plus profond que le Grand Canyon des Etats Unis!
 
C'est un climat andin?
 
On a un climat sec et chaud. C'est en fait le désert Naranja mêlé à un oasis vert de la rivière Chili qui traversent Arequipa. Et c'est au nord de la ville que le fleuve Amazonas prend naissance.
 
Tu nous dis toujours qu'Arequipa est la plus belle. Dis-nous en plus...
 
Arequipa n'était qu'une petite tribu du temps des Incas. Elle a pris de l'ampleur avec l'arrivée des conquistadors espagnols jusqu'à être nommée la Ciudad Blanca, la ville blanche, à cause de la pierre volcanique blanche utilisée pour les constructions.
Et Arequipa est la plus belle grâce aux habitants, les arequipeños; des gens de bonne composition, travailleurs, fiers et indépendants ;-)  
Dans le reste du pays, on dit qu'Arequipa est un pays à part entière: Pendant la guerre contre le Chili, Arequipa s'est défendue toute seule et a bloqué le passage terrestre vers Lima. Ils ont dû accéder à Lima par la mer, et pendant quelques mois Arequipa a été la capitale du Pérou. Cette histoire s'est répétée plusieurs fois, c'est pour ça qu'Arequipa a la réputation d'être assez rebelle face à Lima quand les choses ne vont pas trop bien!
 
 
Quand tu étais enfant, où alliez-vous en vacances?
 
Petits, nous allions à la plage à Mollendo et à Punta de Bombon. Plus tard j'ai découvert Cuzco.
 
Quelle région considères-tu comme le coeur du pays?
 
C'est difficile de penser au Pérou sans sa capitale Lima ou sans Arequipa ou Cuzco. C'est peut-être un peu romantique, mais je crois que pour tous ceux qui aiment leur pays ou le lieu où ils ont grandi, c'est toujours cet endroit qui est le plus symbolique.
 
Quels plats te manquent le plus du Pérou? Tu le cuisines chez toi de temps en temps?
 
Mon plat préféré c'est l'Adobo, un plat typique d'Arequipa. Il condense beaucoup de notre culture, car il faut le bon moment, le bon lieu et la bonne façon de le servir.  On pourrait comparer ça à la cérémonie du thé au Japon. On le mange le dimanche matin. Seul un vrai arequipeño sait qu'on ne peut pas manger cette soupe à la cuillère, c'est pêché, et qu'après on doit boire un thé anisé. Malheureusement je ne peux pas la préparer ici, il me manque des ingrédients essentiels pour ça.
Mais je cuisine d'autres plats péruviens et je dois dire qu'ils ne sont pas mal du tout !

Nos voyages au Pérou

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Voyage dans les Andes Péruviennes
Pérou

Voyage dans les Andes Péruviennes

Partez à la découverte des mythes et légendes du Pérou, pays haut en couleurs tant au niveau culturel que naturel. Ce voyage de deux semaines dans les Andes Péruviennes vous permettra de découvrir les principaux sites du pays. Vous flânerez dans les rues d'Arequipa et de Cuzco où il fait bon vivre ; vous serez ébahis dans le Canyon du Colca ainsi que sur le Lac Titicaca et ses îles ; vous vous prendrez pour de grands archéologues sur les sites incas visités durant votre périple dont bien sûr le Machu Picchu ; le tout sans oublier l'essentiel, la rencontre avec les habitants qui donnent une couleur unique à votre voyage !  Ce voyage sur-mesure au Pérou peut être personnalisé selon vos envies. N'hésitez pas à contacter nos spécialistes du Pérou pour plus d'informations ! Lima la capitaleVous arriverez à Lima où vous passerez une nuit. Nous vous organiserons une visite de 4h du centre historique de la capitale avec ses palais, ses églises, sa cathédrale et le musée de Larco, l'un des plus importants musée du pays avant de partir pour la région d'Arequipa. Possibilité bien sûr de vous laisser en visite libre à Lima si vous le souhaitez. Arequipa et le Canyon de Colca Vol pour la superbe ville d'Arequipa, ville coloniale dominée par 2 volcans majestueux : le Misti et le Chachani. Vous y resterez deux nuits pour avoir le temps de visiter librement la ville blanche et le Monastère Santa Catalina, véritable ville dans la ville. Découverte ensuite avec votre chauffeur privé hispanophone pour 2 nuits / 3 jours du Canyon de Colca, un des canyons les plus profonds du monde. Vous y admirerez le survol des condors, oiseaux emblématiques des Andes ainsi que les cultures en terrasses plus anciennes encore que la civilisation inca. Nous vous concocterons une découverte hors des sentiers battus pour approfondir votre visite du canyon avec une marche de 3h accompagnés de Mirtha, une habitante du Canyon du Colca. Le lac Titicaca et ses îles Changement de région et cap sur le Lac Titicaca. Vous passerez 2 nuits / 3 jours sur le lac en vivant une expérience communautaire chez l'habitant. Vous viverez au rythme des aymaras et quechuas avec qui vous partagerez les repas et les activités ( récolte, tissage, lecture de la coca, cuisine ... ). Il s'agit d'un réel moment d'échange avec l'habitant tout en navigant sur le lac et en découvrant ses îles dont les fameuses îles Uros, Llachon et Taquile ! Cuzco et la Vallée SacréeLa dernière étape de cette découverte du Pérou, et non la moindre, se déroule dans la région de Cuzco. Cuzco, restée intacte pendant de nombreuses décennies, offre aujourd'hui une image d'authenticité exceptionnelle. Vous y resterez 3 nuits pour pouvoir profiter de cette petite pépite. Vous partirez ensuite pour la Vallée Sacrée des incas tout en visitant les fameux sites de Pisac avec son marché d'artisanat et son site archéologique, le village d'Ollantaytambo et ses ruines, les Salines de Maras cachées dans les montagnes, le site agricole de Moray, le village colonial de Chinchero bâti sur les vestiges d'un site inca, puis Misminay le village de tisserands pour découvrir l'artisanat et le savoir faire local.Le clou du spectacle : le site du Machu Picchu que vous visiterez avec un guide francophone.  

16 jours à partir de 3550 EUR

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Circuit Combiné Pérou - Bolivie
Pérou

Circuit Combiné Pérou - Bolivie

Le Pérou et la Bolivie dans un même voyage : ces deux pays aux beautés naturelles et historiques exceptionnelles se complètent parfaitement. Ce circuit est conçu avec une montée progressive en altitude pour faciliter l'adaptation. Il s'agit d'un voyage très complet qui vous fera découvrir de superbes villes coloniales comme Arequipa, Sucre et Cuzco ; des sites naturels à couper le souffle avec le Canyon du Colca et ses condors, le Sud du Lipez avec ses paysages lunaires et la Vallée Sacrée avec le célèbre Machu Picchu. Vous vivrez également des expériences fortes chez l'habitant sur le Lac Titicaca côté bolivien. Des changements constants de paysages qui vous offriront de superbes souvenirs !Ce voyage est à adapter et à personnaliser comme vous le souhaitez. Prenez conseil auprès d'un de nos spécialistes du Pérou ou de la Bolivie pour construire votre propre voyage sur mesure. Lima la capitaleVous arriverez à Lima où vous passerez une nuit. Nous vous organiserons une visite de 4h du centre historique de la capitale avec ses palais, ses églises, sa cathédrale et le musée de Larco, l'un des plus importants musée du pays avant de partir pour la région d'Arequipa. Possibilité bien sûr de vous laisser en visite libre à Lima si vous le souhaitez. Arequipa et le Canyon de Colca Vol pour la superbe ville d'Arequipa, ville coloniale dominée par 2 volcans majestueux : le Misti et le Chachani. Vous y resterez deux nuits pour avoir le temps de visiter librement la ville blanche et le Monastère Santa Catalina, véritable ville dans la ville. Découverte ensuite avec votre chauffeur privé hispanophone pour 2 nuits / 3 jours du Canyon de Colca, un des canyons les plus profonds du monde. Vous y admirerez le survol des condors, oiseaux emblématiques des Andes ainsi que les cultures en terrasses plus anciennes encore que la civilisation inca. Nous vous concocterons une découverte hors des sentiers battus pour approfondir votre visite du canyon avec une marche de 3h accompagnés de Mirtha, une habitante du Canyon du Colca. Expérience chez l'habitant sur le Lac Titicaca   Vous passerez 2 nuits / 3 jours sur le lac en vivant une expérience communautaire chez l'habitant. Vous viverez au rythme des aymaras avec qui vous partagerez les repas et les activités ( récolte, offrande à la Pachamama, lecture de la coca, cuisine ... ). Il s'agit d'un réel moment d'échange avec l'habitant tout en navigant sur le lac et en découvrant ses îles dont les fameuses îles du Soleil et de la Lune sur lesquelles vous logerez pendant votre séjour. La superbe ville de Sucre Poursuite de ce voyage en Bolivie avec un bus de Copacabana à La Paz (entre 3700 et 4100m d'altitude). Vous partez directement en avion pour la ville de Sucre. Cette ville est certainement la plus belle ville du pays et également capitale du pays qui possède d'innombrables églises, musées et demeures anciennes. La ville coloniale monumentale présente des facettes architecturales d'une richesse inégalée dans tout le reste du pays. Le dimanche, dans le village colonial de Tarabuco, se déroule le grand marché hebdomadaire, connu pour son artisanat, en particulier le tissage de ponchos et de tapis à rayures rouges, oranges et noires. Potosi et ses mines d'argent Potosi, qui signifie en quechua "fontaine où coule l'argent", porte bien son nom puisque l'approvisionnement de la ville représentait une manne pour les producteurs coloniaux et les commerçants du monde entier. C'est aussi la ville la plus élevée de la planète (4050m d'altitude) et l'un des plus beaux vestiges de l'art colonial du continent sud américain.  Le Sud du Lipez et ses paysages lunairesLe Sud de la Bolivie est une région qui marque les esprits par ses ciels immenses et purs et ses sites naturels aussi variés qu'impressionnants. Vous découvrez le petit village d'Uyuni, le point de départ de tous les circuits. Le Salar d'Uyuni (3700 m), vestige d'un lac d'eau de mer asséché, est une étendue de sel d'une superficie de 12 500 km², le plus vaste du monde. Après avoir traversé le Salar d'Uyuni, vu les exploitations de sel et l'île aux cactus d'Incahuasi, vous descendez vers une région désertique parsemée de volcans, de lagunes, de formations rocheuses étonnantes se situant entre 3500 et 4500m d'altitude. Vous en prenez plein les yeux ! Cuzco et la Vallée SacréeLa dernière étape de cette découverte du Pérou, et non la moindre, se déroule dans la région de Cuzco. Cuzco, restée intacte pendant de nombreuses décennies, offre aujourd'hui une image d'authenticité exceptionnelle. Vous y resterez 3 nuits pour pouvoir profiter de cette petite pépite. Vous partirez ensuite pour la Vallée Sacrée des incas tout en visitant les fameux sites de Pisac avec son marché d'artisanat et son site archéologique, le village d'Ollantaytambo et ses ruines, les Salines de Maras cachées dans les montagnes, le site agricole de Moray, le village colonial de Chinchero bâti sur les vestiges d'un site inca, puis Misminay le village de tisserands pour découvrir l'artisanat et le savoir faire local.Le clou du spectacle : le site du Machu Picchu que vous visiterez avec un guide francophone.

24 jours à partir de 4850 EUR

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Grand tour du Pérou : Côte, Andes et Amazonie
Pérou

Grand tour du Pérou : Côte, Andes et Amazonie

Une visite du Pérou complète avec la découverte des trois grandes régions du pays : la côte, les Andes et l'Amazonie. Vous changerez de monde à chaque région visitée avec des paysages, traditions et spécialités culinaires bien différentes. Vous partirez explorer les îles Ballestas surnommées les Galapagos du Pérou ainsi que les mystérieuses lignes de Nazca ; vous vous perdrez dans les ruelles de la ville blanche d'Arequipa puis dans le Canyon du Colca pour l'observation des condors ; vous naviguerez sur le Lac Titicaca et découvrirez ses îles ; vous explorerez la ville de Cuzco et sa Vallée Sacrée, berceau de la culture inca ; puis vous terminerez par un séjour inédit en Amazonie. De quoi revenir en France avec des images plein les yeux ! N'hésitez pas à personnaliser ce voyage avec l'aide d'un de nos spécialistes du Pérou. Ils partent régulièrement en voyage de repérage pour vous faire partager leurs dernières trouvailles. La côte Pacifique  Après avoir passé une nuit à Lima, vous partirez en bus pour le sud du Pérou en empruntant la célèbre route panaméricaine vers Paracas pour une nuit. Nous vous organiserons une visite de la Réserve Naturelle de Paracas et des célèbres îles Ballestas, réputées pour la faune marine puis vous repartirez en bus pour Ica pour une nuit avec découverte de l'Oasis de Huacachina. Le lendemain, route pour Nazca et ses mystérieuses lignes à voir depuis le ciel où vous passerez une nuit. Arequipa et le Canyon du ColcaDépart pour une longue route en bus de nuit pour la superbe ville d'Arequipa, ville coloniale dominée par 2 volcans majestueux : le Misti et le Chachani. Vous y resterez deux nuits pour avoir le temps de visiter librement la ville blanche et le Monastère Santa Catalina, véritable ville dans la ville. Découverte ensuite avec votre chauffeur privé hispanophone pour 2 nuits / 3 jours du Canyon de Colca, un des canyons les plus profonds du monde. Vous y admirerez le survol des condors, oiseaux emblématiques des Andes ainsi que les cultures en terrasses plus anciennes encore que la civilisation inca. Nous vous concocterons une découverte hors des sentiers battus pour approfondir votre visite du canyon avec une marche de 3h accompagnés de Mirtha, une habitante du Canyon du Colca. Le lac Titicaca et ses îles Changement de région et cap sur le Lac Titicaca. Vous passerez 2 nuits / 3 jours sur le lac en vivant une expérience communautaire chez l'habitant. Vous viverez au rythme des aymaras et quechuas avec qui vous partagerez les repas et les activités ( récolte, tissage, lecture de la coca, cuisine ... ). Il s'agit d'un réel moment d'échange avec l'habitant tout en navigant sur le lac et en découvrant ses îles dont les fameuses îles Uros, Llachon et Taquile ! Cuzco et la Vallée SacréeLa dernière étape de cette découverte du Pérou, et non la moindre, se déroule dans la région de Cuzco. Cuzco, restée intacte pendant de nombreuses décennies, offre aujourd'hui une image d'authenticité exceptionnelle. Vous y resterez 3 nuits pour pouvoir profiter de cette petite pépite. Vous partirez ensuite pour la Vallée Sacrée des incas tout en visitant les fameux sites de Pisac avec son marché d'artisanat et son site archéologique, le village d'Ollantaytambo et ses ruines, les Salines de Maras cachées dans les montagnes, le site agricole de Moray, le village colonial de Chinchero bâti sur les vestiges d'un site inca, puis Misminay le village de tisserands pour découvrir l'artisanat et le savoir faire local.Le clou du spectacle : le site du Machu Picchu que vous visiterez avec un guide francophone. Immersion en Amazonie La porte de l'Amazonie, Puerto Maldonado, termine cette incroyable découverte du Pérou. Séjour en pension complète dans un lodge situé en pleine forêt amazonienne et à partir duquel vous découvrirez une flore très luxuriante avec la possibilité d'observer des animaux endémiques : oiseaux, caïmans, mammifères, singes, piranhas, etc. 

23 jours à partir de 4580 EUR

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